Zoetwaren

Al meer dan 100 jaar wordt dropextract gebruikt als smaakcomponent in de zoetwaren-,  farmaceutische en tabaksindustrie. Sinds 1948 speelt Ruitenberg Ingrediënten een rol als toonaangevende leverancier, die inspeelt op de wensen van haar afnemers in een markt die sterk in ontwikkeling is. Dergelijke ontwikkelingen zijn o.a.: verbetering op het gebied van kwaliteit, smaak en verwerkbaarheid van dropextracten.

Voorbeelden hiervan zijn:

• Stofvrije droppoeders
• Poedermixen
• Koud verwerkbare vloeibare dropextracten
• Vloeibare dropmixen
• Gecertificeerde biologische dropextracten
• Rudin^®Black kleurstof
• Nieuwe analysemethode voor Ochratoxine A