Rookflavours

Voor de perfecte rookflavour wordt de pure rook van Zesti^® gecoat op droge dragers zoals maltodextrine- en glucosepoeder. Of wordt geëxtraheerd in zonnebloemolie. Door de rook direct in kruiden- of fosfaatmixen op te lossen is het niet alleen makkelijk toe te passen in vlees-, vis- en kipproducten, maar bijvoorbeeld ook in bakkerijproducten of snacks.